2015年07月17日 21:02

Akebia quinata



台風の強い風のせいで、蔓から取れて地面に落ちてしまったまだ小さなアケビの実。

野山ではごくごくありふれた存在であるアケビですが、ひと手間かけさえすればこの辺りの山里を活気づけることができる食材なのです。

今のところそんなことを一所懸命話してもあまり信じてもらえませんけどね。^_^

僕らの"山の茶寮"プロジェクトにて取り組みます。
乞うご期待。




































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Posted by hyakuyobako